quinta-feira, 9 de abril de 2009

Páscoa 2009

O dia de Páscoa aproxima-se e as tradições vão sendo reveladas.
Nada melhor do que começar pelo folar transmontano, onde os ovos são um dos principais ingredientes.

Ovos

Como pode ser comprovado pelo aspecto da fornalha.
Fornalha de Folar e Rosca


E para terminar nada melhor que uma bela fatia desta magnifica iguaria acabada de sair da fornalha, toda ela obtida através de receitas e tecnicas tradicionais, bem como todos os ingredientes provenientes do Nordeste Transmontano.

Fatia de Folar

Sem comentários: